Czy warto walczyć z uczuciem głodu?

Głód, sytość i mediatory Głód jest stanem organizmu spowodowanym całkowitym lub częściowym pozbawieniem go pożywienia i odzwierciedla ogólną potrzebę uzupełnienia zasobów energii oraz składników odżywczych. W wyniku głodu działania organizmu są ukierunkowane na poszukiwanie i pobieranie pokarmu. Natomiast bodźcem, który wpływa na zatrzymanie dalszego jedzenia jest nasycenie, czyli fizjologiczne odczucie wypełnienia. Zarówno głód jak i […]

Czy są nam potrzebne plany żywieniowe?

Myśląc o planie żywieniowym w sposób niemalże automatyczny przychodzą nam na myśl restrykcje żywieniowe i zestaw nakazów oraz zakazów dotyczących tego co powinniśmy jeść, a czego unikać. Podobnie jak w przypadku diety, czyli zasad żywieniowych sformułowanych w sposób bardziej ogólny niż sam plan żywieniowy, niejednokrotnie zakładamy, że do zaproponowanych w nim rozwiązań będziemy stosować się […]

Jak zmieniać nawyki żywieniowe?

Nawykiem nazywamy zautomatyzowaną czynność nabywaną w wyniku ćwiczenia, najczęściej jest to powtarzanie. Nawyk zwykle jest związany z aktywnością typu motorycznego, chociaż możemy także wyróżnić nawyki poznawcze, myślowe czy językowe. Proces kształtowania nawyku obejmuje wiele następujących po sobie faz, dzięki którym wykonywanie danej czynności uwolnione jest od świadomej kontroli. Zmiana nawyków również jest procesem. W dużej […]

Dieta o niskim indeksie glikemicznym

Indeks glikemiczny Indeks glikemiczny (IG) jest wskaźnikiem ściśle związanym z gospodarką węglowodanową i tempem wzrostu poziomu glukozy po spożyciu pokarmu zawierającego węglowodany. Informuje nas o tym jak szybko rośnie stężenie glukozy we krwi po zjedzeniu posiłku składającego się z węglowodanów. Wskaźnik ten jest istotny nie tylko dla osób chorujących na cukrzycę oraz insulinooporność. Stosowanie diety […]

Czy łatwo jest “przejść na dietę”?

„Być na diecie”, przejść na dietę”, „porzucić dietę”, te terminy większości z nas są dobrze znane. Często z lepszym lub gorszym efektem decydujemy się na wprowadzenie sposobu odżywiania, który opiera się na ograniczaniu ilości spożywanych kalorii (a nierzadko także ograniczaniu niezbędnych składników odżywczych) popularnie określanym „dietą”. Zakładamy wówczas, że kilka(naście) tygodni wyrzeczeń sprawi, iż staniemy […]

Znaczenie prawidłowego odżywiania w profilaktyce chorób nowotworowych

Choroba nowotworowa jest znaczącym problemem dotykającym różnych grup wiekowych. Jest powodem przedwczesnej śmierci zarówno u seniorów jak i u osób przed 65 rokiem życia. Czynniki wpływające Do głównych czynników sprzyjających wzrostowi zapadalności na nowotwory zaliczyć można zmiany w strukturze wieku, predyspozycje genetyczne oraz zwiększoną ekspozycję na czynniki kancerogenne (palenie tytoniu, stres, spożywanie alkoholu, niewłaściwa dieta, […]

Jak unikać podjadania słodyczy

Wdrożenie prawidłowo zbilansowanej diety redukcyjnej jest jednym z podstawowych działań mających na celu powrót do prawidłowej masy ciała. W przypadku osób otyłych często niezbędna jest również opieka psychologiczna. W razie potrzeby stosuje się także leczenie farmakologiczne.

Czynniki wspierające redukcję masy ciała u osób otyłych

Wdrożenie prawidłowo zbilansowanej diety redukcyjnej jest jednym z podstawowych działań mających na celu powrót do prawidłowej masy ciała. W przypadku osób otyłych często niezbędna jest również opieka psychologiczna. W razie potrzeby stosuje się także leczenie farmakologiczne.

Zaburzenia odżywiania – Anorexia Nervosa

Zaburzenia odżywiania stają się coraz bardziej powszechnym problemem w społeczeństwie. Ich etiologia jest złożona. Do czynników mających wpływ na pojawienie się zaburzeń odżywiania zaliczyć można: dostępność jedzenia, presję wizerunku, problemy z budowaniem relacji z otoczeniem i z samym sobą, potrzebę akceptacji, jakość relacji w rodzinie, a także czynniki genetyczne i biologiczne. Czynnik społeczny Obecnie żyjemy […]

Dieta w insulinooporności

nsulinoopornością określamy stan, w którym występuje zaburzenie homeostazy glukozy polegające na zmniejszonej wrażliwości mięśni, tkanki tłuszczowej, wątroby i innych tkanek na insulinę, mimo jej prawidłowego lub podwyższonego stężenia we krwi. Natomiast spadek wrażliwości tkanek na działanie insuliny może być kompensowany przez hiperinsulinemię. Insulinooporność odgrywa zasadniczą rolę w patomechanizmie powstawania cukrzycy typu 2. Do czynników ryzyka […]